编辑:情场剩女
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1、草莓致癌?
谣言:说草莓致癌的主要原因之一在于其高剂量的农残,人在吃草莓时如果不注意,久而久之就会产生身体上的不适,而且可能患癌症。
真相:实际上,草莓在种植过程中会打农药,但是那种农药并不是致癌物质,所以我们在吃草莓的时候只需用活水冲洗3~5分钟即可。
2、口香糖致癌?
谣言:口香糖是大多数人童年最喜欢的经典零食之一,现今口香糖的品种有很多,虽然口香糖中的天然橡胶对人体无害,但是在制作过程中所用的白片胶以及代糖阿斯巴甜是致癌物。
真相:从理论数据分析得出,口香糖中含有一定剂量的添加剂和代糖阿斯巴甜,但是只要每天合理摄入,就不会出现健康隐患。不过不建议口香糖咀嚼超过20分钟,因为会造成口腔肌肉劳损。
3、微波炉致癌?
谣言:微波炉成为每家每户中必备的电器之一,有很多人说把食物放在微波炉里面加热,会释放出破坏食物的矿物质、维生素及营养,人食入后会破坏脑组织。
真相:微波的本质是电磁波,跟电波、红外线、可见光一样,不会致癌。相反,红外线还是临床上的一种治疗手段。微波会破坏脑组织,纯属无稽之谈。微波也不会让食物产生致癌物质,甚至有助于避免致癌物的产生。2004年就有相关科学报告显示,用微波炉加热可以有效避免烧烤、油炸等方式产生致癌物。
4、大豆致癌?
谣言:豆制品已经成为我们日常生活的一部分,不过大豆里面含有高浓度的雌激素化合物,很多人担心经常食用大豆会加速乳腺癌扩散。
真相:大豆富含异黄酮,具有雌激素样作用。研究证实,大豆异黄酮可抑制癌细胞生长,癌症患者大量食用含有异黄酮的大豆,可控制癌细胞发展,减少死亡。动物实验表明,经常食用大豆及其蛋白质,能使乳腺癌发病率减少一半。
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