编辑：旧人劫
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沙县小吃
沙县小吃是现今很瘦大众欢迎和喜爱的一种饮食，沙县小吃实际上属于古代中原饮食文化的一小部分，不少小吃的制作方法还保留着最原始的特色，是古代中国饮食文化的一道亮点。
沙县小吃源远流长，历史悠久，起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域中华饮食文化，在民间具有浓厚的历史文化基础，尤以品种繁多风味独特和经济实惠著称。中国沙县小吃旅游文化节官方定为每年公历的12月8日。它既有福州、闽南一带的饮食特点，又有汀州一带山区客家饮食文化风格。
中原地区的饮食文化传播到沙县，自然同中原人民历史上的多次南迁有关。根据族谱调查，沙县境内各姓居民，无一不是中原各省(河南、河北、山西、安徽)的后裔。分布极广的各地汉人迁居沙县，是沙县成为中国传统饮食文化的汇集地，这是沙县成为“小吃城”的主要原因之一。
沙县小吃开遍全国的真相
1、神一样的覆盖率门店数量媲美肯爷爷麦叔叔，街上的沙县比公厕还多!
2、标准化。还是原来的配方，还是熟悉的味道。全国各地沙县小吃的味道都一!毛!一!样!强行开出了全国连锁的气势!
3、快餐界的典范，进门报上菜名刚落座，菜就摆上了桌!
4、物美价廉的代表，10块钱，就能美美吃上一顿沙县!
5、种类真够多。早点正餐夜宵，统统不放过!
6、沙县小吃VS沙县的小吃。真正去过沙县的人会发现。沙县的小吃，和我们吃到的沙县小吃，完全不是一个概念!
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