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生活水平的提高,人们对食物的需求越来越不能满足,不断的寻求一些味觉上的刺激。中国十大禁菜龙须凤爪就是其中之一,跟浇驴肉、三吱儿老鼠、炭烤乳羊一样,做法非常的残忍!这些都是被列入中国十大禁菜!跟小编一起来看看菜肴龙须凤爪。
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龙须凤爪被列入中国十大禁菜之一,有人说这是一道神奇的菜,也有人说这是一个极为变态的菜肴!龙须凤爪看字面意思,其实没有什么特别之处。为什么会将一个普通的凤爪列为中国的禁菜呢?其实这个菜肴并没有那么简单,其做法也非常的残忍。龙须凤爪一次要用上百条鲤鱼,几十只鸡,这不是我们普通老百姓能吃得起的!
当然这也不是重点,重点是废了这么多心思,最终出现的菜肴,不知道味道是否能赶上泡椒凤爪和红烧鲤鱼这两道家常菜呢!龙须凤爪,非常考究的一道菜,龙须是活鲤鱼的鱼须,凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。具体烹饪方法不详。
龙须是割活鲤鱼的须,凤爪是剜活鸡掌下正中的一块精肉。须是鲤鱼触角和味觉器官,割去须的鲤鱼不仅疼,而且相当于失去了手脚和舌头。剜去掌心肉的鸡是瘸足的活鸡。虽然已被列入中国十大禁菜,但还是有一些有钱的人偷吃!
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