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现如今我们中国就有几千道菜,这其中大部分菜都是从古代流传过来的,因此古代各地由于环境气候的不同,有不少自己的特色菜,甚至现在的一些菜就是古代的做法,或者是在古法上改良而来,那么古代到底有多少美食呢?让我们一起来了解一下吧!
古代有许多美食,做法也是格外的精细,不过这些精细吃食都比较耗材耗力,因此不是富贵人家也是吃不起的,所以普通家庭吃食也就一般般,可能只能在逢年过节的时候才能吃到肉什么的。不过就算没有特别丰富的食材,我们聪明的古人也制做出不少美味的食物。
比如说枣糕就是一个小和尚发明出来的,他在煮斋饭时锅不小心破了,于是红枣粥熬着熬着水就干了,后来等到火熄灭后红枣粥已经变成一块了,师兄们发现后掰了一块尝一口,发现味道不错,于是问小和尚这叫什么名字,小和尚不知所措脱口而出:“糟糕!”,师兄听成了枣糕,于是这个食物就这么流传下来了。
除了这种比较方便的美食古代也有特别精细的,比如说“熊掌”,就是一种珍贵食物,它就是将熊的掌切下,然后烹饪,由于它的材料非常昂贵,于是非常出名,古代还有胭脂鹅脯这样的食物,就是把鹅洗干净,然后用盐腌制,煮熟后鹅肉就是红色的,因此就叫它胭脂鹅脯,特别好听。
茄鲞是《红楼梦》中描写过的美食,也是里边描写得最详细的第一道美食,还要用到鸡汤,就是将茄子皮和穰去掉,切成细丝晒干,然后用鸡汤蒸,再晒干,这样九次以后就可以拿来吃了。古代的有些食物是相当精细的,有些菜方现如今都失传了,让人感叹。感兴趣的朋友可以了解一下古代主要吃是什么水果?
《红楼梦》中的木石前盟和金玉良缘两段关系都和贾宝玉有关,可以说贾宝玉是《红楼梦》中当之无愧的男主角,不过这个男主角和其他书中的男主角却并不一样,他喜欢调脂弄粉,还喜欢吃胭脂,那么红楼梦里的贾宝玉为什么...
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说到苏辙我们可能不是特别了解,反而对他的哥哥苏轼更加了解一些,毕竟苏轼不仅是诗人,还传下著名的菜肴东坡肉,不过就算是在哥哥的光辉下苏辙仍然还是像明珠一样熠熠生辉,并且他的诗作其实受父亲和哥哥的影响良多...
黑矮星是小质量恒星,如太阳,经过漫长的主序星阶段后演化的最后一步,它可以说是一颗死星,不会发光也不会发热。当知道黑矮星后,有人好奇:黑矮星能永久存在吗?如果宇宙的物理定律不发生变化,那么黑矮星就会永远...
古代虽然由于时代的原因有许多文人墨客,但是其实也是有许多的军事家和将才的,比如说薛安都就是古代一个著名的将领,就算没有多少人听说过他的名字也一定有人听说过他的儿子薛仁贵的故事,那么薛安都到底是一个怎样...
导语:在农村大家会发现有马蜂可能在人家屋檐下面做窝,大家看了都很害怕将其赶走,但是按照迷信的说法来看,马蜂窝可能预兆着某些东西,下面一起了解下吧。家里有马蜂窝的预兆按照迷信的说法来看家里来了马蜂窝是福...
《三国演义》向我们介绍了来自东汉时期的事情,当时的战役和霸主有很多,并且个个都十分的厉害。还有许多有名的谋士,著名的诸葛亮就是刘备旗下最出名的谋士,不过其实刘备旗下的谋士并不止诸葛亮一个,其中就有一个...
白龙江是属于长江的支流,嘉陵江的支流,最后都是汇入世界十大河流水量之一长江,白龙江的发源地是在甘肃省的碌曲郎木寺县,四川的若尔盖县的一个交界,叫郎木寺的地方,白龙江从甘肃出发,流经四川,最后在广元市和...
说到朱元璋,大家都不陌生,他是明朝开国皇帝,中国历史上唯一一个农民起义成功的人,从乞丐到皇帝,朱元璋完成了华丽的转变,“开局一个碗”说的就是他,这真的是穿越小说都不敢写的人!因为是老百姓出生,所以朱元...
下淡水溪的源头在玉山,共有两个支流,一个是东,一个是西。分别是:荖浓溪和楠梓仙溪,其源头全部是玉山。向西南方向缓缓流淌,最终在里港附近汇合,而后又向南流去,奔向广阔的大海,此时水流变的湍急,各支流水域...
刘基,也就是刘伯温,他们是同一个人,其中伯温是刘基的字。而对于刘伯温,大家都不陌生,他是明朝开国功臣,朱元璋身边的谋士,有在世诸葛亮的美称,为朱元璋统一天下做出巨大贡献。不过刘基晚年也没得善终,据说是...
牛肉是一种常见的发物,所谓的发物就是一种营养比较高或说具有刺激性可以诱发或说让旧疾病更严重的食物,在生活当中发物是比较常见的。牛肉是发物吗牛肉确实属于发物的范畴,其中的蛋白质氨基酸等等都是身体需要的,...
入木三分故事的主人公是我国东晋时期非常著名的书法家王羲之。说起王羲之大家都非常的熟悉,从小学开始老师就教导大家要写得一手好字,每逢很多孩子想要放弃的时候,老师们都会举王羲之的例子。王羲之小时候写字也不...
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说到郑和,相信大家都有所耳闻,他是明朝朱棣身边太监,曾七下西洋,创造世界航海史上的空前壮举,对中外经济、文化交往起到了积极作用。不过关于郑和七下西洋,野史记载其目的是寻找建文帝朱允炆,那么这是真的吗?...
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