被遗忘的端午节食俗,五毒菜(去除身体陈积的瘴气)

编辑:安初夏

中国传统节日端午节是国内重大节日之一,在人们的印象中端午节的食俗是吃粽子,很多人不知道端午节还有一个食俗,那就是五毒菜。五毒菜曾在民国时期的北京、南京都有存在过,如今大部分人都不记得这个食俗的存在。

被遗忘的端午节食俗

说起五毒菜就不得不提起中国传统节日端午节,说起端午节人们都知道端午节的食俗是粽子。其实端午节的食俗不只是粽子,还有五毒菜,五毒菜又称之为五毒饼,在历史清代至民国时期,北京南京都曾存在过这种五毒饼。

五毒菜,传统节日端午的食俗之一,端午一向被看作是一年中的主要节日之一。周处《风土记》说:“仲夏端午,谓五月五日也,俗重此日也与夏至同。”徐州辛辣类五毒菜就是南楚饮食文化的传承。《荆楚岁时记》:“过年食春饼、萝卜与五辛春盘。”后者,就是徐州人所说的五毒菜。南楚五辛春盘内容为:葱、蒜苗、椒、姜、芥和合而成,是春节所食的佐品,均以辛辣为主。

辛,意味着新的一年开始,食辛五味祛五脏陈积“瘴”气,以求新的一年身体健康。五毒菜传播到徐州第一阶段是春秋战国时,楚国灭掉宋国,徐州被占领为楚地。第二阶段是从楚国大将项族封地的项城传至徐州。显然,后期与项羽、项梁、项伯、项庄有关。

“端阳十二红”是:雄黄酒、黄鱼、咸鸭蛋、火腿、油爆虾、烧鸭、苋菜、玫瑰砂、月季花、石榴花、樱桃、枇杷。旧历五月五日为端午节,老北京人习惯俗称为五月节。端午节又称端阳节,“端”、“初”同义,“五”、“午”相通,按地支顺推算,五月为“午”月,故初五日作“端午”,又因午时为“阳辰”,亦称“端阳”。

相关文章

  • 介子推和寒食节的故事:纪念介子推被放火烧死(端午节来历)

    介子推和寒食节的故事:纪念介子推被放火烧死(端午节来历)

    寒食节是在清明节的前一天,许多人认为寒食节的来历和介子推有关,介子推自焚这个典故大家或许都知道,据说寒食节就是为了纪念介子推而诞生的节日。介子推和寒食节的故事介子推是春秋时期晋文公的大臣,晋文公重耳曾...

  • 日本端午节来历:飞鸟时代由中国唐朝传入(又叫儿童节)

    日本端午节来历:飞鸟时代由中国唐朝传入(又叫儿童节)

    端午节是我国一个十分重要的节日,这个节日历史悠久,有着民族情怀在里面。可是不单单中国有端午节,日本也有端午节,那么日本端午节的来历是什么呢?它和中国的端午节又有什么不同之处呢?日本端午节来历日本的端午...

  • 端午节为什么吃粽子:纪念屈原(保护屈原尸首)

    端午节为什么吃粽子:纪念屈原(保护屈原尸首)

    端午节之所以要吃粽子,是为了纪念屈原。屈原是战国时期的人物,其不仅是著名的诗人,同时也是著名的政治家。作为楚国的一份子,屈原想要楚国迅速崛起,并且积极对抗齐国的入侵。然而楚国的许多贵族与屈原有政治等方...

  • 屈原之前有没有端午节:有(以祭神为主)

    屈原之前有没有端午节:有(以祭神为主)

    屈原之前是有端午节的,但与屈原之后的端午节相比,二者的习俗有很大差别。屈原之前的端午节主要以祭神为着主,人们会选择在端午节这天以大量水果或糕点来祭祀神灵,同时祈求天神保佑这一年风调雨顺,人人安康。还有...

  • 端午节的来历和风俗:源于天象崇拜(对屈原的纪念)

    端午节的来历和风俗:源于天象崇拜(对屈原的纪念)

    我们每年都要过端午,吃粽子,那么大家知道为什么要过端午吗?我们一起带着问题来了解一些端午节吧。端午节的来历端午最开始源于古人对自然天象不了解,通常将其视为上天传达的旨意,端午节就是由上古时代拜祭龙祖、...

  • 中国四大传统节日:春节/清明/端午/中秋(我国文化标志)

    中国四大传统节日:春节/清明/端午/中秋(我国文化标志)

    现在我们有许多的节日,但是传统又重要的节日就只有那些,而我国有四大传统,节日,那么中国四大传统节日是哪四个节日呢?其实中国四大传统节日就是春节、清明节、端午节、中秋节这四个节日,那么接下来我们就一起去...

  • 关于端午节的由来和传说,不止纪念屈原一人

    关于端午节的由来和传说,不止纪念屈原一人

    端午节是我国传统节日,我们最熟知的关于端午节的由来和传说,应该就是纪念屈原的说法。殊不知端午节的由来和传说还有其他几种说法,纪念的也不止屈原一人,还有自刎而死的伍子胥,也有古人牛鬼蛇神的迷信而来。 一...

  • 被遗忘的端午节食俗,五毒菜(去除身体陈积的瘴气)

    被遗忘的端午节食俗,五毒菜(去除身体陈积的瘴气)

    中国传统节日端午节是国内重大节日之一,在人们的印象中端午节的食俗是吃粽子,很多人不知道端午节还有一个食俗,那就是五毒菜。五毒菜曾在民国时期的北京、南京都有存在过,如今大部分人都不记得这个食俗的存在。被...

    阅读:1次
  • 看受刑后看不见伤痕的电刑,电击男女私密部位致死(变态)

    看受刑后看不见伤痕的电刑,电击男女私密部位致死(变态)

    不得不说,人们惩罚起犯人来,真是各种方法五花八门,于是就出现了各种各样的刑罚。据说在各种残酷的刑法中,还存在着一种电刑,所谓的顾名思义就是用点击犯人身体的是各个部位,让犯人感受到疼痛但是却又看不到明显...

    阅读:1次
  • 北京八达岭长城名字的由来,盘点各种角度八达岭长城图片

    北京八达岭长城名字的由来,盘点各种角度八达岭长城图片

    北京作为中国的首都,每年都在不断的有很多旅客慕名前往北京旅游,去了北京一定要去逛的地方除了天安门广场就是八达岭长城了,看到八达岭长城图片就觉得一定很壮观,关于长城的传说和故事也有很多,孟姜女哭长城的故...

    阅读:1次
  • 扶不起的阿斗刘禅真的扶不起吗 真相还给阿斗一个清白

    扶不起的阿斗刘禅真的扶不起吗 真相还给阿斗一个清白

    不知道有没有人也被长辈说成是扶不起的阿斗,可能当时脆弱的小心灵里就给阿斗下了一个死刑,哎呀,这个人是得多笨,你看看竟然这么不受待见,其实历史上的阿斗真的就这么糟糕,怎么的不尽人意吗?不知道大多数人的看...

    阅读:1次
  • 袁世凯当了几天皇帝?最后袁世凯怎么死的,是被气死的吗?

    袁世凯当了几天皇帝?最后袁世凯怎么死的,是被气死的吗?

    袁世凯是资深的卖国贼,说起袁世凯的忧惧,自然会令人想到袁世凯“洪宪帝制”梦的破灭,袁世凯确实因此行为触怒民众,引发举国声讨,弄得众叛亲离,置身四面楚歌之中,没做几天皇帝就一命归西,人们在欢庆这卖国贼终...

    阅读:1次
  • 小乔怎么死的?小乔过渡思念周瑜致死

    小乔怎么死的?小乔过渡思念周瑜致死

    在古代的三国时期,女人基本都是作为男人战争胜利的的战利品而存在的。既然是男人战争的战利品,那也得是一个人人称赞羡慕的战利品。然而,在古代也是一个看脸的社会,长得漂亮的自然就会美名在外。大小二乔就是人长...

    阅读:1次
  • 历史上真实的刘禅 阿斗到底是一个什么样的人

    历史上真实的刘禅 阿斗到底是一个什么样的人

    很多时候提到《三国演义》中的阿斗,就是刘备的儿子刘禅的时候,大部分人应该都是表现的十分的唾弃的,因为和阿斗有联系的词和故事一般都不是很好的,比如说什么扶不起的刘阿斗啊,以及乐不思蜀啊,发展到现在都被当...

    阅读:1次
  • 赵构是好皇帝吗 揭秘历史上真实的康王赵构

    赵构是好皇帝吗 揭秘历史上真实的康王赵构

    康王赵构,开创了南宋帝国。据说赵构能文善武,善于弄权,有人说赵构是一个千古好皇帝,但是也有人说赵构是个坏皇帝,为什么这么说呢?因为赵构听信了奸人秦桧的谗言,杀掉了忠肝义胆的忠臣岳飞,但是杀了忠臣岳飞的...

    阅读:1次
  • 为什么刘备会败给曹操 揭秘刘备败给曹操的真实原因

    为什么刘备会败给曹操 揭秘刘备败给曹操的真实原因

    我们首先可以将刘备的人生分为两个部分,第一部分就是赤壁大战之前刘备的人生可以简单的称之为是默默无闻的,其次第二个阶段就是从刘备借荆州到最后的白帝城托孤了,虽然说这段时期刘备可以算作是辉煌的但是辉煌却是...

    阅读:1次
  • 点天灯是什么意思 将犯人全裸泡油缸后倒吊活活烧死

    点天灯是什么意思 将犯人全裸泡油缸后倒吊活活烧死

    在我国古代存在着许许多多的的残酷的刑罚,在影视剧中出现的仅仅只是冰山一角罢了,所以在中国历史上其实存在着程许多的不为人知的残酷刑罚。下面小编要说的是点天灯,点天灯是什么意思呢?相信很多人们都会感到十分...

    阅读:1次
  • 活了256岁的人是谁,李庆远(历经九代帝王/娶24个妻子)

    活了256岁的人是谁,李庆远(历经九代帝王/娶24个妻子)

    时代进步生活水平不断提高,现在能活过百岁的人少之又少,跟历史上最长寿的人不能想并论了。历史上有一个著名的长寿老人李庆远,活了256岁的人李庆远,历经了九代帝王,一生娶了24位妻子,有180位后人。这位...

    阅读:1次
  • 地球上真的有回光返照这回事吗?人死前都会极度兴奋吗?

    地球上真的有回光返照这回事吗?人死前都会极度兴奋吗?

    人在出生的时候哭了,身边的人笑了。人死的时候,身边的人却哭了。死亡是人类的必然结果,有出生就会有死亡。无论你多么不愿意面对死亡,但这都是一个避免不了的话题。你有想象过当一个人面临着死亡时,他该是如何的...

    阅读:1次
  • 瘗玉埋香是什么意思?指美丽的女子死亡(暗示林黛玉死亡)

    瘗玉埋香是什么意思?指美丽的女子死亡(暗示林黛玉死亡)

    《红楼梦》作为我国四大名著之一,相信很多朋友们都是看过的。其中的林黛玉一生的坎坷遭遇也是让人十分怜惜,在《红楼梦》第七十六回中,出现了一句诗“瘗玉埋香死冷月葬花魂”,其实这就是暗示了林黛玉的悲惨命运,...

    阅读:1次
  • 缅甸野人山死了多少人:出山后仅剩两千人(死亡5万人)

    缅甸野人山死了多少人:出山后仅剩两千人(死亡5万人)

    我们如今生活在一个和平的年代,还是要得益于古代人们的征兵作战,不知道付出了多少鲜活的生命才有了如今的和平年代,下面小编要说的是缅甸野人山,据说在古代人们的在战争时期还曾经穿越过这座荒凉的野人山。缅甸野...

    阅读:1次
  • 太平公主是怎么死的 真的是被李隆基搞死吗

    太平公主是怎么死的 真的是被李隆基搞死吗

    太平公主,不是我们每天挂在嘴边说的什么哪个女人的胸小,就是什么太平公主。我所说的太平公主,她是唐高宗李治和武则天之女,这个在武则天40多岁生下的女子,注定了一生的不太平。她受尽万千宠爱,有过2次婚姻,...

    阅读:1次
  • 元朝是怎么灭亡的 揭开元朝导致元朝灭亡的原因

    元朝是怎么灭亡的 揭开元朝导致元朝灭亡的原因

    元朝在1271年—1368年是由蒙古族建立的中国历史上第一个由少数民族建立的帝国,元朝的正式国号叫大元,取自于《易经·乾篇》的“大哉乾元,万物资始”这句话,定都大都(也就是现在的北京),传五世十一帝,...

    阅读:1次
  • 康熙之死:到底是被毒死还是自然死亡?

    康熙之死:到底是被毒死还是自然死亡?

    康熙为清朝的兴盛奠定了基础,他开创了康熙盛世,被后人称之为“千古一帝”。这样一位伟大的皇帝,他的死因却是一个谜团。对于康熙之死有两种说法,一是他是病死的,二是由雍正毒死的,但是事实的真相到底是什么样的...

    阅读:1次
  • 康熙遗诏上写了什么?雍正是合法继承皇位的吗?

    康熙遗诏上写了什么?雍正是合法继承皇位的吗?

    康熙死亡当日,有位意大利裔传教士兼宫廷画师正在他身边,事后他对人说:“(皇帝)驾崩之夕,号呼之声,不安之状,即无鸩毒之事,亦必突然大变,可断言也。”雍正杀父篡位一说早已不胫而走,朝野风传,引得野老村妇...

    阅读:1次
  • 2018佛祖生日是哪一天,3月24日/每年农历二月初八

    2018佛祖生日是哪一天,3月24日/每年农历二月初八

    佛教是由释迦牟尼所创建,也就是人们所说的佛祖。关于2018文殊菩萨诞辰日、2018观音生日是哪一天、2018佛祖生日是哪一天一直都是教徒所关注的话题,释迦牟尼佛祖每年的生日在农历二月初八,2018佛祖...

    阅读:1次
  • 汉文帝霸陵被盗事件,6件珍宝被盗出国(陵墓遗址)

    汉文帝霸陵被盗事件,6件珍宝被盗出国(陵墓遗址)

    汉文帝霸陵是汉文帝刘恒的陵墓,相信很多人多多少少都听说过霸陵被盗事件。值得庆幸的是,这些被盗的珍宝如今都已归还我国了。霸陵的建筑方式非常的独特,陵墓中有大量的奇珍异宝,如今已成为旅游景区。霸陵被盗事件...

    阅读:1次
加载更多...

已无更多