过年吃饺子的习俗 或许源自于3000多年之前(饺子文化)

编辑:勿忘初心

饺子大概出现在3000年之前。每次到了过年的时候,北方很多家庭都会吃饺子。甚至现在南方也有一些家庭会吃,而在古代的时候,饺子有着各种名字,但总体的寓意都是团员或者是发财。好像从我们记事的时候开始就有着吃饺子这么说法,但是和尚有人知道到底是从什么时候开始兴起的吃饺子。饺子起源根据我国的传统文化和文献,饺子发明的人应该是在东汉末年的张仲景,当时的张仲景在没有了官爵之后,在冬至这一天返回家乡,看到了很多人因为寒冷而生病,甚至有的被冻到了耳朵,所以就把随身携带的药材以及肉食给剁碎,然后包成了耳朵的形状,煮熟送给百姓,就成为了初代的饺子,那个时候人们把他称之为娇耳。但是古墓当中曾经挖掘过一个来自于接近3000年之前的一个证据,证明在3000年左右的时候,人们已经开始吃了饺子。

古墓发现在1978年山东就发现了一个古墓,这个果木就是来自于3000年之前,可能是当时一个小的国家,并没有历史记载,在其中有一个青铜器里面甚至还有着三只饺子的留存,虽然这三只饺子已经黑化了,不过依然能够确认这一定是饺子,最起码是教资的原型。另外还发现比如说羊排以及鸡蛋等食物,也就证明了在古代时期,人们的餐饮还是很丰富的。

节日元素不过后续人们因为听到了张仲景在冬至这一天包饺子的故事,所以才会在冬至这一天,提倡人们吃饺子,在古代,因为人们长时间吃不到好东西,甚至在冬至这一天能够吃到饺子,都算是过年,这也是节日带给人们的福利。

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