编辑：勿忘初心
小编发现不管是什么季节，火锅都是十分受欢迎的一种存在，不论是春夏秋冬，都有人很多人们喜欢吃火锅。下面小编要说得这种火锅十分重口味，那就是牛粪火锅，真得不是一般人能够吃的下去的。小编看完表示整个人都是十分懵逼的，如果想要接着往下看的话，最好是做好心理准备。
说起牛粪火锅，真是可以说是世界上最恶心的火锅了，因为这种牛粪火锅你乍一看的话，会觉得非常没有食欲，甚至先要呕吐的一种感觉，小编就是如此，更不要说吃下去了，一般人根本就吃不下去好吗!比起中国十大禁菜还要更加重口味。
牛粪火锅是贵州省黔东南和广西西南地区的苗族美食，也叫牛瘪火锅，为贵州黔东南地区待客上品，有健胃助消化的功效。本人没吃过，也不敢吃，据吃过的人说相当的美味。
其实牛粪火锅并不是真正的用牛粪做成的火锅，是用牛瘪做成的。牛瘪和牛粪是有区别的。牛粪是指牛屁股里拉出的屎，已经经过完全消化了的。牛瘪是指在牛胃和小肠内未完全消化的物。牛瘪火锅就是用这种未完全消化物做底料的火锅。现在还有个优雅的名字“百草火锅”。
牛粪火锅和臭豆腐榴莲一样，吃的下的人自然说好吃，而且就营养价值完全不输山珍海味。名贵补药。其实客观来看，萝卜青菜各有所爱，不要因为自己的不喜欢或者无知去批判否定任何一件事物，因为每个人对于事物的感觉与看法都是有差别的。据说这种牛粪火锅营养价值超高，还十分受追捧呢!
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