编辑：勿忘初心
咸鸭蛋算是中国的一道比较有风味的食物，生活中大家吃咸鸭蛋主要是为了解除夏天的暑气，一般来说咸鸭蛋经常在夏天去吃。端午节的时间是在夏天，所以也会有着吃咸鸭蛋的习俗，那么端午节吃咸鸭蛋有什么寓意呢，下面一起了解下吧。
端午节其实就是预兆着炎热天气的即将来到，这个时候天气比较潮湿也比较炎热，是很容易滋生细菌的，甚至于可能会引发“瘟疮”之类的疾病。咸鸭蛋的形状很像是一颗心，在古代，人们信奉以形补形，觉得吃咸鸭蛋可以有效保护自己的心脏，端午节人们为了自己的健康会吃咸鸭蛋。咸鸭蛋不仅为了让身体更健康，同时还为了图吉利，更好去祈祷自己不生病，主要是为了改善生活。
根据相关资料，咸鸭蛋是比较咸同时带着微寒的，是可以有效滋阴以及清肺的，同时可以有效治疗夏季膈热还有咳嗽以及喉咙痛牙齿痛等疾病。乃至现代，人们主要是为了更好丰富口味，也开始煮鲜鸡蛋以及茶叶蛋。到端午节的时候，一些家庭主妇会起得很早，同时用黄金山、金银花藤等多种中草药混合成一种特意的汤料，可以用来煮鸡蛋，给人们当早餐吃。
据说端午节吃咸鸭蛋的习惯起源于江南等地区，这个时候端午节午餐的时候要吃十二红也就是十二道红颜色的菜肴，江苏高邮的咸鸭蛋蛋黄是红的，所以被列入十二红里面。高邮鸭蛋一直以来也是相当有名的，知名度很高。
吃咸鸭蛋的好处
鸭蛋当中有着丰富的蛋白质成分，还有维生素等营养成分，吃了对身体有好处，另外还可以有效强身健体让身体更好一些。
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