炒麦芽的功效与作用 炒麦芽的禁忌和副作用介绍

编辑:安然浅笑

炒麦芽是一种中药药材,也许大家不是十分了解,毕竟它不属于我们日常可以经常见到的食物,但是炒麦芽这个东西确实不错,它所具有的功效也是很多中药不能比的,尤其是在哺乳期的妈妈们,如果遇到了想要回奶的问题,不妨可以试试炒麦芽,很多人都推荐有效哦。

炒麦芽的功效与作用

炒麦芽性味甘平,归脾胃肝经,营养成分非常丰富,它可以生食,也可炒熟食用,那么下面我们就来看看炒麦芽的功效与作用有哪些。炒麦芽能疏肝解郁,用于调理肝气郁滞或肝胃不和导致脘腹痛,胸肋疼等,可与其他疏肝理气药物同用。

助消化,炒麦芽中含有α和β淀粉酶,而淀粉是糖淀粉与胶淀粉的混合物,β淀粉酶可将糖淀粉完全水解成麦芽糖,α淀粉酶则使之分解成糊精,后者可再将β淀粉酶水解成麦芽糖。淀粉在α和β淀粉酶的作用下课分解成麦芽糖与糊精,麦芽煎剂对胃酸和胃蛋白酶的分泌有轻度促进作用,适量食用炒麦芽有助消化。

炒麦芽有助于消化宿食,和中下气,治疗食积不消,食欲不振,呕吐泄泻。炒麦芽有回乳消胀的作用,用于治疗乳汁郁积,乳房胀痛,妇女断乳等病症。

炒麦芽的禁忌是什么

炒麦芽是一种很好的中药药材,是用成熟的大麦通过一些干燥和发芽技术制成的,与生麦芽不同,生麦芽主要是能够消除胃部胀痛,还能够回乳消肿,能够消食健胃。炒麦芽主要的功效是能够补充各种蛋白质,维生素b,卵磷脂,淀粉酶葡萄糖蛋白等多种成分,起到很好的滋养补益的作用,还能够清热解毒,去肿消涨,也有一定的杀菌消炎的作用,但是要注意的是在哺乳期的妇女不要食用。

炒麦芽又称作大麦芽,麦糵,大麦毛。其主要成分是含α-及β-淀粉酶,过氧化异构酶等。另含大麦芽碱,胆碱,蛋白质,氨基酸,维生素D,E。不过也有微弱的麦芽毒毒素,使用时注意适用人群人群范围,哺乳期孕妇是禁止使用的,炒麦芽的作用有,开胃建脾,孕妇断奶,消化不良,脘腹胀痛,脾虚食少,乳房胀痛。食用炒麦芽煎熬便可食用。

炒麦芽是回奶很有效,很多的妈妈会选择炒麦芽。而且炒麦芽回奶是比较安全没有副作用的选择,可以直接购买炒麦芽熬水喝,这样就可以的。每次用250克炒麦芽,可以用勺子大概去用,然后填三碗水,熬制20分钟就好了,大概就变成了一碗水。每天坚持这样去做,早晚喝一次就好,一次一碗,还是比较方便的。这样就可以做到回奶了,宝宝可以断奶,妈妈也不用担心有奶。

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